非接触皮膚科学

　みなさん、こんにちは。
　コスメプロデューサーの牛田専一郎です。



　前回は【脂肪酸】の炭素数をテーマにお届けしました。

　　☆第232号　満を持して？『脂肪酸と炭素数』の秘密
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2010/04/232.php



　炭素数が少ないものほど......
　どうだったか覚えていますか？　白木さん。


　「炭素数が12以下のものには刺激性がある、
　　というお話でしたね」


　ご名答！　よく覚えていましたね。


　今回は、
　　◇炭素数が14以上の脂肪酸の特徴
　　◇皮膚常在菌が皮脂の分解過程でつくる脂肪酸

　についてお話します。

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　 　 　　　　　　 　── 14以上は？ ──

  　　　　 　　　　　『脂肪酸と菌』の秘密

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　▼「炭素数14以上」の脂肪酸


　炭素数12のラウリン酸までは刺激性がある──。
　前回取り上げたこのお話、
　実は化粧品業界では広く知られていることです。


　では、炭素数が14以上の脂肪酸はどうなのだろう？
　ふと疑問に思い調べてみると、
　ある意味で"なるほど"というデータが出てきました。


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　　●有害物質データブックより

　　　N．Irving Sax／〔著〕 Richard J．Lewis，Sr．／〔著〕
　　 　藤原鎮男／監訳

　　　『ザックス有害物質デ－タブック』（丸善、初版、1990）
　　　129頁、38頁、446頁、595頁、643-644頁、648頁より

　　　ラウリン酸（C12）　　...動物実験により催新生物性を示す。
　　　ミリスチン酸（C14）　...ヒトの皮膚刺激剤である。
　　　パルミチン酸（C16）　...動物実験による催新生物性物質である。
　　　　　　　　　　　　　 　ヒトの皮膚の刺激物である。
　　　ステアリン酸（C18動物実験により発がん性を示す。
　　　　　　　　　　　　　　 ヒトの皮膚の刺激剤である。
　　　オレイン酸（C18:1）　...ヒトの皮膚の刺激物である。
                             動物実験により発がん性を示す。
　　　リノール酸（C18:2）　...対皮刺激物。


  +------------------------------------------------------------+

　　●神奈川県環境科学センター化学物質安全情報提供システムより

　　　ステアリン酸（C18）
動物実験により発がん性を示す。ヒトの皮膚の刺激剤である。

　　　ラウリン酸（C12）
実験により催新生物性を示す。

　　　オレイン酸（C18:1)
ヒトの皮膚の刺激物。


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　これらの資料から読み取れるのは、
　「14以上の脂肪酸にも刺激がある」ということ。

　炭素数が12までは刺激があることは知られていましたが、
　こんなデータもあったのですね。






　▼脂肪酸の原料は純度100％？


　ここまで
　脂肪酸、シボウサン......とお話してきましたが。
　実物はこんな姿をしています。

　　　↓　↓　↓　

　☆化粧品の製造に用いられる脂肪酸の原料
　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2010/04/fattyacid-photo.php


　この原料脂肪酸には、製造過程で
　炭素数の少ない脂肪酸が数パーセント混入してしまいます。

　例えば、ステアリン酸の純度は99．99％ではなく
　炭素数の少ない脂肪酸が数パーセント混入しているのです。

　ですから、お肌の弱い人、接触性過敏症候群の人にとって
　どんな石けん成分も、その洗浄力に加え、
　遊離し、肌や布地に残留した脂肪酸が刺激となっています。



　ところで、先ほどご紹介した
　「炭素数14以上」の刺激性についてのデータについて。

　もしや、試験試料の脂肪酸に
　炭素数の少ないものが混入しているのでは？
　という可能性が頭をよぎりました。

　しかし、
　刺激性の試験に化粧品原料が使われるとは思えません。
　当然、試薬が使われていることでしょう。






　▼皮膚常在菌と脂肪酸


　さて、ちょっと回り道をしましたが。
　脂肪酸の炭素数について、お話を進めましょう。

　"炭素数の多い脂肪酸も刺激物になりうる"というデータを
　証明するような事例が、私たちの身近なところにあります。

　皮膚常在菌が産生している炭素数の多い脂肪酸で
　脂漏性皮膚炎や脂漏性湿疹を発症させている事例です。


　皮膚常在菌については、2005年に
　第26号～30号のシリーズでお話したことがありましたね。

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　　☆第26号 『菌』の秘密　～善玉・悪玉編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/04/26.php

　　☆第27号 『菌』の秘密　～お肌編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/04/27.php

　　☆第28号 『菌』の秘密 ～殺菌編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/05/28.php

　　☆第29号 『菌』の秘密　～菌との共存編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/05/29.php

　　☆第30号 『菌』の秘密　～補足編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/05/30-2.php

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　皮膚常在菌は皮脂を分解して利用し、ビタミンを産生して、
　これを相互に利用して協力しあい、うまく共生しています。
　そして常在菌以外の菌の増殖を強く抑制・阻止しているのです。


　皮膚常在菌の共生関係を図で示した資料がありますのでご参考に。

　　☆牛嶋彊『人体常在菌－共生と病原菌排除能－』163頁より
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2010/04/jozaikin.php



　この図から、皮膚常在菌は皮脂の分解産物として、
　パルミチン酸・ステアリン酸・オレイン酸などの
　皮膚刺激物を産生していることが分かります。


　脂漏性皮膚炎や脂漏性湿疹の原因は
　皮脂の脂肪酸が皮膚に刺激を加えることによる。
　また、malassezia furfurなどのpityrosporum属（脂肪酸産生菌）の
　過剰増殖が症状悪化因子である、と言われています。

　医学では、炭素数の多いパルミチン酸（C16）、
　ステアリン酸（C18）、オレイン酸（C18:1）が
　脂漏性皮膚炎や脂漏性湿疹の原因と言われています。






　▼菌の世界の精妙なバランス


　「ちょ、ちょっと待ってください、牛田さん！
　　"malassezia furfur"とか"pityrosporum属"とか
　　難しげなアルファベットをサラッと並べましたけど、
　　何て読むんですか？？」


　正解は、"マラセチア属""ピチロスポルム属"。
　バックナンバーにも登場していますよ。

　　☆第27号 『菌』の秘密　～お肌編～
　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/04/27.php



　復習になりますが、
　常在菌のマラセチア属、ピチロスポルム属は
　悪さをする菌ではありません。

　malassezia furfurは、
　でんぷう（マラセチア感染症）の原因菌とも言われています。
　脂肪酸が過剰になるということは、
　脂肪酸を利用する菌が不足した状態とも言えますね。


　それにしても......
　脂肪酸という刺激物質を産生しながら、それを利用し合い、
　悪性菌の増殖を抑制・阻止をしているということ。

　自分の肌の上でも行なわれていることとはいえ、
　そのバランスの精妙さに、改めて驚きを感じます。

　菌は生きています。
　一次刺激性物質との接触は、
　"皮膚常在菌の殺菌"を意味するのです。

　お肌が弱い人、接触性過敏症候群の人が
　お肌を健康に保つためには
　皮膚常在菌のバランスを崩さない生活を心掛けることが大切。
　だから"非接触療法"なのです。






　▼いかがでしたか？　白木さん。


　「久々にちょっとヘビーな内容でしたね～。
　　何十年ぶりに？生物や化学の授業を受けているような気分......」


　前回・今回の２回でまとめるには、
　ちょっと重すぎるテーマだったかもしれませんね。


　「結局のところ、
　　炭素数についてどう結論づけたらいいんでしょうか？」


　う～ん、そうですね。

　【脂肪酸は炭素数の多い少ないにかかわらず刺激物である】。
　これが結論と言えそうです。





　
　▼意外に少ない「脂肪酸」の情報


　「実は最初から気になっていたんですけど、
　　なぜ、脂肪酸をテーマに？」


　そもそもの動機は、
　脂肪酸の情報が意外に少なかったことです。

　これまでに牛田があたってきた資料では
　"脂漏性皮膚炎や脂漏性湿疹の原因は脂肪酸の刺激によるもの"
　といった程度の記述しかなく、
　脂肪酸の物性に触れられていませんでした。


　また、測定モニターや読者モニターの事例も
　きっかけとなりました。

　石けん成分やヤシ油など
　油脂由来の界面活性剤（洗濯洗剤）を使用しているモニターは、
　皮膚トラブルがなかなか改善しないのです。

　今回、【脂肪酸は炭素数の多い少ないにかかわらず刺激物である】
　という結論を得たことによって、
　その原因が少し見えてきました。

　これまで、お肌の弱い人に
　AE（ポリオキシエチレンアルキルエーテル）の洗濯洗剤を
　お薦めしてきましたが、その理由も
　脂肪酸にあったのかもしれませんね。


　残る疑問は
　油脂由来の界面活性剤（洗濯洗剤）から
　どのくらい脂肪酸が遊離して布地に残留しているのか？
　ということですが。

　これについては、今後の研究を待ちたいと思います。






　▼最後に。こんなご報告が届いています


　　┌────────────────────────────
　　｜【軟水器を使用したら肌が真っ赤に】
　　｜　
　　｜　「軟水は石鹸カスが残らない」という情報で
　　｜　「軟水器」を購入し、洗髪・洗顔・身体洗いをしました。
　　｜　
　　｜　軟水器の注意事項には、
　　｜　「軟水によって皮膚に何も残らない状態が出来る事で
　　｜　逆に外部刺激が強く現れるようになる事があります」
　　｜　というような事が書いてありました。
　　｜　
　　｜　それは12月頃の事で、乳液・クリームを止め、
　　｜　軟水器を導入したら肌が今まで見た事もない程に
　　｜　顔は赤く腫れ上がり、身体はブツブツと痒みがあり、
　　｜　夜は熟睡出来ない程でした。
　　｜　
　　｜　皮膚が熱を帯び、痒みが酷かったので
　　｜　約1ヶ月、強制的にメイクが出来なくなりました。
　　｜　
　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（20代・女性）
　　└────────────────────────────

　
　"軟水器を使用すると
　　石けんカスが残らず、肌にやさしい"

　巷にはこんな情報もありますが、
　軟水器を使ったとしても
　遊離脂肪酸が皮膚に残留することに変わりはありません。


　お肌の強い方は問題ありませんが、
　お肌の弱い人（接触性過敏症候群の人）は、
　注意が必要です。






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