非接触皮膚科学

　みなさん、こんにちは。
　コスメプロデューサーの牛田専一郎です。


　最近、みなさんからいただくメールの中に
　【衛生的に問題は】という言葉をよく見かけます。


　「洗うこと＝殺菌すること＝よいこと」


　という図式に、疑問を抱く人が
　じわじわと、増えてきたような気がしています。

　果たして、殺菌は善なのか！？

　今日はそんなお話しをしたいと思います。

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　　　　　　　　　―― 殺菌すれば安心？ ――

　　　　　　　『お手洗いに入ったあと......』の秘密

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　▼こんなお便りが届きました。

　┌――┐
　｜＼／｜【トイレのあとは石けんで手を洗うべき？】
　└――――――――――――――――――――――――――――――
　｜
　｜　牛田さんの教えに従って８ヶ月、
　｜　本当に肌の調子がよくなりました。
　｜　
　｜　顔も体も髪も、石けんは使用していません。
　｜　洗濯も柔軟剤は使っていません。
　｜　
　｜　ただひとつ、気になっていることがあるのです。
　｜　それは「トイレ」と「調理」のあとにも
　｜　石けんを使わなくてよいのかどうか？　ということです。
　｜　
　｜　現在、トイレに入ったあと、
　｜　私はお湯で手を洗うだけなのですが、
　｜　殺菌のために特別にすることはありませんか？
　｜　
　｜　また、調理の際、肉や魚を素手でさわり、
　｜　そのあとお湯で手を洗うだけで大丈夫なのでしょうか？
　｜　
　｜　それともやはり石鹸、それも殺菌作用のある石鹸を
　｜　使用したほうがいいのでしょうか？
　｜
　｜
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　（イギリス・50代・女性）
　｜　
　└――――――――――――――――――――――――――――――



　▼久々に、'菌'の話題


　水中・空中・土壌中・海底...
　菌はいたるところに棲息しています。


　もちろん、人体も例外ではありません。

　腸内には100兆個もの菌が、
　今では400種類ぐらいあるとか。

　皮膚には「表皮ブドウ球菌」「アクネ菌」といった
　【皮膚常在菌】が住んでおり、私たちのお肌を守る役割をしています。


　......いったい、どうやって守っているのか？
　そう疑問に感じる人もいるかもしれませんね。

　皮膚常在菌が産生する物質は、
　皮脂とともに、皮膚表面を'弱酸性'にする働きをもっているのです。

　「黄色ブドウ球菌」などの悪性の菌は、
　なぜか'アルカリ性'を好み、繁殖します。


　つまり、皮膚表面が'弱酸性'に保たれているあいだは
　悪性の菌に冒されることはない。


　皮膚常在菌は、重要なバリアの役割を果たしているのです。


　［関連バックナンバー］-----------------------------------------
　　　☆『菌』の秘密　～善玉・悪玉編～
　　　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/04/26.php

　　　☆『菌』の秘密　～お肌編～
　　　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/04/27.php

 　　 ☆『菌』の秘密　～菌との共存編～
　　　　　http://hisesshoku-derm.com/archives/2005/05/29.php


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　▼菌の世界の'精妙なバランス'を崩すもの


　ところが......

　石けんを使うと、悪性の菌と一緒に
　皮膚常在菌まで殺菌してしまうのです。

　つまり、石けんを使うという行為は、
　お肌を守ってくれる存在を
　自らの手で追い出すのと同じこと。


　ご質問のメールから少し遠回りをしてしまいましたが、
　トイレのあとも、調理のあとも、
　お湯で手を洗うだけで充分。

　石けんで菌を追い出すことよりも、
　お湯で手を洗い、皮膚常在菌が増殖しやすい環境を
　整えることのほうが大切なんです。




　▼白木さん、激しくうなずく


　「人体ってホントによくできてますよねぇ～。
　　でもね、牛田さん。
　　トイレに入ったあとや、お肉や魚を触ったあとの手に
　　菌がついていることは事実なんですよね？」


　ええ。
　しかし、先ほどもご説明したように、
　皮膚常在菌が退治してくれますから、
　手に付いただけでは、悪性の菌は増えないんです。

　水やお湯で洗えば、菌そのものは流れ落ちてしまいます。

　でもね。
　これが手から"菌が増える"環境に移ってしまうと要注意。
　例えば食品です。



　「腐敗菌は、どんな条件で増えるんですか？」



　栄養になるものと、増殖できる温度ですね。
　
　条件がそろうと菌は増殖しますので、腐敗していなくても
　口に入れると中毒を起こす人もいます。




　▼ケガをした手で調理しても大丈夫？


　よく、"手に傷がある人は調理をしないように"
　なんて言いますが。

　切り傷の部分は、皮膚常在菌が増殖しにくく、
　腐敗菌がつきやすい環境になってしまうんです。


　でも、手に傷のあるお母さんが、台所で調理したものを
　食べても問題ないんです。

　付着して時間が経過していないものなら
　菌が増殖していないから。


　なぜなら、体内に入った菌は
　体内の常在菌が退治してくれるからです。

　ただし、増殖したものはＮＧ！　ですよ。




　▼ちなみに、脇や陰部は......？？



　「関連する疑問なんですけど、
　　お風呂で足の裏や脇、陰部だけは
　　絶対に石けんで洗う！　って人がいますよね。
　　あれもどうなんでしょうか？」



　結論から言えば、
　頭からつま先まで、全身のどの部分を洗うにも
　石けんは必要ありません。

　身体は、"何もつけない"ことを前提にできているもの。


　健康なお肌は、悪性の菌を自ら追い出す力を持っているのですから
　そもそも、日常的に消毒や殺菌をする必要がないのです。

　読者のみなさんはご存知の通り、傷も消毒してはいけませんね。




　▼最後に、ちょっと医学的なお話を。


　1989年にイギリスのStrachan博士によって提唱された、
　「清潔にしすぎるのは問題があるのではないか」という、
　"衛生仮説"という仮説があります。

　「衛生仮説」「薬剤耐性」「耐性菌」というキーワードで
　検索をしてみてください。
　理解のヒントになると思いますよ。


　例え悪性の菌でも、菌類とのお付き合いは、
　"過剰"ではなく"適切"なものでありたい。

　牛田は、そんなことを考えています。



　　★牛田への感想・コメントがありましたら、
　　　お気軽にどうぞこちらへ。
　　http://hisesshoku-derm.com/archives/01about/info.php




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