非接触皮膚科学

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2016/01/19━☆
　　　　　健康な素肌を取り戻すために知ってほしいこと！

　　　　　　　　　　　 「秘密の皮膚科学」

　　　　　第492号　発行者：シニアフェロー　牛田専一郎
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　みなさん、こんにちは。
　シニアフェローの牛田専一郎です。

　風邪やインフルエンザが気になる季節。
　手洗いについてのご質問が増えてきました。

　今回は、次の３つのシチュエーションでの
　手の洗い方についてお話しします。

　◯料理をするとき
　◯外出先から帰ったとき
　◯お手洗いのあと

　それぞれの状況でどのように手を洗ったらよいのか、
　みなさんも考えてみてくださいね。

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　 　　    　　　── 料理前、外出後は？ ──

　      　　　　 　 『手の洗い方』の秘密

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　▼まずは『菌』についておさらいしましょう


　日常生活で意識する機会はほとんどないかもしれませんが、
　私たちの皮膚には『表皮ブドウ球菌』『アクネ菌』などの
　皮膚常在菌がすんでおり、その数は約１兆個ともいわれています。

　皮膚常在菌は、肌から分泌される皮脂や汗を食べて
　酸を排出し、皮膚を弱酸性に保っています。

　『黄色ブドウ球菌』などの悪性菌はアルカリ性を好むため、
　皮膚常在菌のバランスが保たれているとき（＝弱酸性）は
　繁殖しません。

　皮膚常在菌は、皮膚の上で精妙な食物連鎖を築きながら
　皮膚を守るバリアの役割を果たしているのです。



　


　▼常在菌のバランスを壊さない生活を


　風邪やインフルエンザを予防するには
　石けんやハンドソープを使った手洗いが必要では？

　というお問い合わせも多いのですが、
　これらを使うと皮膚常在菌が殺菌され、
　悪性菌が繁殖しやすい環境になってしまいます。

　顔や身体と同じように、手もお湯だけで洗い、
　皮膚常在菌が増殖しやすい環境をつくりましょう。

　　◎非接触生活・４つめの習慣
　　【顔、身体、髪、手は水またはお湯のみで洗う】
　　　http://hisesshoku-derm.com/contents/style/nanimo04.php



　では次に、冒頭でご紹介した
　３つのシチュエーションでの手洗いについてお話します。






　▼状況（１）：料理をするときは


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　　『Ｑ．調理前は石けんを使って手を洗うべき？』（女性）
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　　牛田先生が推奨しているペーパーで
　　拭き取るように手を洗っています。
　　お陰様で冬でも乾燥知らずです。

　　私が今迷っているのは、料理をするときです。
　　直接食材に触るので、料理前だけは
　　純石けんなどで洗ったほうがいいのでしょうか？

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　◆Ａ．調理前後も、いつもの手洗いで大丈夫です。


　皮膚常在菌がバリアの役割をしていますから、
　雑菌が手で繁殖することはありません。

　調理前も、調理後も、いつもの方法
　（流水のもとペーパータオルで丁寧に手を拭う）で
　手を洗いましょう。

　ちなみに、
　"手にケガをしているときは料理をしてはいけない"
　とよく言われますね。

　手に切り傷などがあるときは
　傷の部分は皮膚常在菌が増殖しにくく、
　悪性菌が繁殖しやすい環境になっているからです。

　ただし、手にケガをしていても、
　調理してすぐに食べるなら問題はありません。
　食品についた菌が増殖するまでには時間がかかるからです。

　お弁当など、調理してから
　時間をおいて食べるものの調理は控えましょう。





　
　▼状況（２）：外出先から帰ったときは


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　　『Ｑ．いつもの手洗いで、ウイルスも洗い流せる？』（女性）
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　　指定のペーパータオルを使った手の洗い方で
　　手についた雑菌やウイルス細菌も取れますか？

　　風邪予防には手洗い・うがい、なので
　　どうかと思いまして！

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　◆Ａ．洗い流せます。増殖することもありません。


　日常生活でさまざまなものに触れることで
　一時的に付着する菌を『通過菌』といいます。

　雑菌やウイルスは通過菌ですので、
　付着してそのまま手で増殖することはありません。

　流水で１分ほどよく洗うだけで
　ほとんどのウイルスが落ちているという報告もあります。

　外出先から戻ったら、時間をかけて
　お湯で丁寧に手を洗いましょう。

　石けんを使っていないからといって
　風邪をひきやすくなることはありませんので、
　安心してくださいね。

　インフルエンザ対策が気になる方は、こちらをどうぞ。
　　☆第207号　石けんで洗うべき？『インフルエンザ対策』の秘密
　　http://www.hisesshoku-derm.com/archives/2009/10/207.php　
　





　▼状況（３）：お手洗いのあとは


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　　『Ｑ．オムツを替えたあともお湯だけで大丈夫？』（女性）
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　　赤ちゃんがおり、オムツを替えた後も
　　お湯で洗うのみで雑菌が取れるか、心配です。

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　◆Ａ．大丈夫です。お湯でよく洗いましょう。


　先ほどもお話ししたとおり、
　皮膚常在菌のバランスが保たれた手では
　悪性菌が繁殖しません。

　オムツ替えやお手洗いのあとも
　石けんを使わず、お湯だけで大丈夫。
　丁寧によく洗いましょう。






　▼おわりに　～ 常在菌のバランス維持を心がけて ～


　今回は手洗いについてお話しました。
　白木さん、いかがでしたか？


　「１兆個の常在菌が
　　私たちの肌を守ってくれているんですね。

　　目に見える石けんやハンドソープに目が行きがちですが、
　　目には見えない常在菌たちに思いを馳せながら
　　この冬を過ごしたいと思います......！」


　そうですね。

　手・顔・身体を洗うときは、殺菌ではなく
　"常在菌のバランスを崩さないこと"
　を第一に考えましょう。
　





　☆ご相談・ご質問など、お気軽にどうぞこちらへ。
　　→→http://jstcd.or.jp/contact/

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